INGREDIENTS:

• 300 gr de mongeta tendre rodona
• 1 pebrot vermell
• 1 ceba
• 2 grans d’all
• 1 pit de pollastre
• 1 cullerada de sucre
• 2 cullerades de salsa de soja
• oli

PREPARACIÓ:

1. Bullir les mongetes, escórrer-les i reservar.
2. Tallar la ceba a tires llargues i sofregir-la a foc baix uns minuts.
3. Incorporar-hi el pebrot també tallat a tires
4. Picar l’all ben petit, afegir-ho a la ceba i el pebrot quan ja siguin mig cuits i remenar bé.
5. Tallar el pollastre a daus i daurar-lo amb les verdures.
6. Quan sigui cuit, hi afegim les mongetes.
7. Posem les dues cullerades de salsa de soja per sobre i la de sucre, ho barregem bé i ho deixem bullir uns minuts perquè xopi el suquet.
8. Llest per menjar!!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Verdures amb pollastre