INGREDIENTS:
- 1 pop
- 2 o 3 patates petites
- Pebre vermell
- Sal gruixuda
- oli
PREPARACIÓ:
- Netejar bé el pop: treure tot el que hi ha dins del cap, treure els ulls i la boca (el que hi ha enmig de les potes)
- Congelar el pop (diuen que així es trenquen les fibres i queda més tou)
- Escalfar aigua en una olla prou gran perquè el pop quedi ben cobert, i quan bulli, posar-hi el pop altre cop descongelat i les patates ben rentades.
- Deixar coure uns 40 minuts. (si el poseu congelat, ho haureu de deixar més estona)
- Escórrer l’aigua, tallar el pop a rodanxes i les patates a trossos, servir en una plata, posar pebre vermell abundant i sal gruixuda pel damunt, i amanir amb oli d’oliva. Fet!!