Ingredients:
- Una carabassa mitjana
- una poma
- avellanes
- canyella
Procés:
- Rentem la carabassa per fora.
- Li fem un forat, pel mugró de la carabassa.
- Ha de quedar un tap.
- Buidem les llavors de la carabassa amb una cullereta o introduint aigua.
- Fem tot el possible per treure-les totes.
- Farcim la carabassa amb la poma, les avellanes i la canyella.
- Tapem el forat i li fem, amb un ganivet, talls a tota la carabassa.
- La fiquem al forn, prèviament preescalfat, uns 90 minuts a 180º.
- Quan ja la tenim torrada, abans de treure-la del forn, li fem unes incisions amb el ganivet, a la part més baixa, perquè expulse tot el líquid que té dins.