INGREDIENTS:
- 600g. de polpa de meló
- 75g. d’aigua
- 25g. de sucre
- 1/4 de fulla de gelatina
- 15g. de fulles de menta
PREPARACIÓ:
- Posem la fulla de gelatina amb aigua freda
- Escalfem l’aigua i el sucre fins que es disolgui el sucre i afegim la gelatina remenem i deixem refredar
- Escaldem les fulles de menta i les refredem amb aigua i glaçons
- Les afegim a l’almibar i triturem amb el turmix, colem
- Triturem el meló junt amb l’almibar
- Aboquem la berreja en un tupper per anar al congelador ,un cop congelat rasquem amb una forquilla el granisat i tornem al congeledor
- Ho posem en copes al moment de servir
- També es pot posar en una cubitera de fer galçons i abans de servir posar a la thermomix i donarli dos cops de turbo, en comptes de rascar amb una forquilla
- Amb la menta es molt bo i refrescant amb la calor que fa aquests dies ve molt de gust