INGREDIENTS:

• 1 Kilo i mig de pèsols
• 8 Calamars si son petits o 4 de grans
• 4 Sepias petites o 2 de grans
• 3 Pastanages
• 3 Cebes tendres
• 3 Alls tendres
• 1/2 Got de vi blanc
• Sal
• Oli
• 2 Tomáquets

PREPARACIÒ:

1. Posem oli a la cassola i la posem al foc
2. Tallem les cebes i els alls i els posem a la cassola
3. Mentres tallem els calamars i les sepias
4. Afagim el peix a la cassola i el deixem un rato junt amb les cebes i els alls
5. Quan estigui força cuit i posem el vas de vi
6. Quan el vi axi evaporat i afegim els tomáquets ratllats
7. Quan els tomáquets estigin cuits afegim els pésols i les pastanages remanem que es barregin be amb el sofregit
8. Posem sal i afegim aigua que casi cobreixi els pésols
9. Deixem al foc de 15 a 20 minuts dependra de lo tendres que siguin els pésols ,rectifiquem de sal

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: PÈSOLS AMB PEIX