Ingredients per a 10 canelons:
- 3 manats petits de bledes
- formatge a dauets
- Formatge emmental per gratinar
- 1 ou
- 10 plaques de canelons
- Beixamel
Preparació:
- Primer de tot es renten molt bé les bledes.
- Un cop netes es tallen a trossets petits i es bullen durant 10 minuts.
- Quan ja estiguin fetes es barregen amb l’ou batut i el formatge a dauets i ho deixem reposar.
- Llavors es couen les plaques dels canalons segons indiqui la marca.
- Després es farceixen els canalons, se li posa la beixamel per sobre, el formatge i es gratina.