Crema de coliflor i patata

Ingredients:

  • Coliflor
  • Patates
  • Xampinyons
  • aigua, oli, sal

Preparació:

  1. Posem a bullir la mateixa quantitat de coliflor i de patata.
  2. A part posem a sofregir els xampinyons ( ¼ de quilo per 1 coliflor i 4 patates) fins que quedin daurats.
  3. Triturem la patata i la coliflor i la meitats dels xampinyons amb l’aigua de bullir, posarem més o menys aigua en funció de si la volem més o menys espessa.
  4. Al servir al plat, per sobre la crema i posem els xampinyons que ens han quedat.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: EL RAVE NEGRE

Origen: Crema de coliflor i patata

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.