INGREDIENTS:

• 1 tall de bacalla dessalat tallat petit
• 1 tomáquet tallat
• 1 ceba tendre tallada
• oli d’oliva
• sal maldón o flor de sal
• nous,festucs o avellanes triturades

Preparació:

1. Emplatem i amanim amb l’oli i posem les avellanes triturades i la sal per adornar el plat

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: AMANIDA DE BACALLA