Ingredients:
- Per unes tres persones
- 1 ceba + 1 porro
- 1 patata
- 3 remolatxes mitjanes
- Formatge havarti
- Oli
- Pebre i sal
Preparació:
- Sofregir la ceba i el porro.
- Afegir-hi la patata i la remolatxa.
- Posar aigua o brou fins a tapar els ingredients i deixar bullir fins a que la remolatxa i la patata estiguin fetes.
- Afegir-hi el formatge i triturar.
- Per acaba de donar gust li afegeixo sal i pebre.