Ingredients:

• 1 dotzena d’ous frescos

Preparació:

1. Els posem a la safata que es fa servir per coure les verdures al vapor de l’OLLA A PRESSSIÓ, posem 3 dits d’aigua a l’olla (l’aigua no els ha de tocar).
2. Quan l’olla agafi la pressió màxima deixem coure 5 minuts, parem el foc.
3. Deixem que perdi la pressió, obrim, refredem els ous i els pelem (es pelen amb una facilitat extraordinària).
4. *Els podeu guardar pelats a la nevera 3 o 4 dies coberts d’aigua o bé sense pelar una setmana.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: SOPA DE FARIGOLA

Origen: Ous Durs (de manera fàcil)