INGREDIENTS:
- 155g. de xocolata de 64%
- 15g. de mantega
- 125g. de nata
- 20g. d’almivar
- 15g. de conyac
- fideus de xocolata
PREPARACIÓ:
- Escalfem la nata i l’almivar, un cop calent i aafagim la xacolata que s’ ens fongui
- Afagim la mantega remenem deixem refredar una mica a uns 25º i afagim el conyac
- Reservem a la nevera unes 24 hores
- Ara amb les barilles semimontem la trufa i la posem dins la maniga pastissera i formem les trufes i les pasem per els fideus de xocolata
- I les podem congelar
- I tenim unes trufes per Nadal o per pendre un café amb amics o familia