Paracotes

Ingredients:

  • 1 kg de farina
  • 1 llimona ratllada
  • ¼ kg de sucre
  • 1 copa d’anís
  • 2 ous
  • 1 got de gasosa o aigua de soda (o sifó)
  • ¼ kg de figues seques

Com fer-les:

  1. Cal batre la farina juntament amb la llimona ratllada, el sucre, l’anís, els ous i la gasosa fins que quedi una massa no gaire espessa.
  2. Amb una cullera es van agafant les figues una per una, juntament amb una mica de massa i es fregeix amb oli abundant i ben calent.
  3. Quan les traiem del foc les posem en una safata amb paper de cuina per absorbir l’excés d’oli i després s’hi posa sucre per sobre.
  4. També s’hi pot afegir canyella en pols o acabar-ho amb un rajolí de mel en lloc del sucre.
  5. Es mengen calentones!!!!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ENJOYING DELTA

Origen: Paracotes

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.