PERNIL BATUT

PERNIL BATUT

Ingredients:

  • Pernil ibèric o de Terol
  • Formatge crema
  • Maionesa
  • Torradetes de pa de panses

Preparació:

  1. Aquest pintxo es sol muntar sobre una llesca de pa amb un fil d’oli, però nosaltres ho hem preferit muntar sobre torradetes de pa de panses, un pa cruixent, una mica dolç que contrasta molt bé amb el saladet del pernil.
  2. Es talla el pernil a dauets molt petits amb el ganivet o amb tisores i es reserva.
  3. No hem posat quantitats, això es pot calcular seguint aquesta proporció: per cada cullerada de formatge crema es posen dues cullerades de maionesa (si és possible casolana).
  4. Quan està ben barrejat, amb la batedora o amb varetes, s’afegeix el pernil, en quantitat suficient perquè quedi amb l’asepecte que es veu a la foto.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTES D’AMOR

Origen: PERNIL BATUT

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.