Ingredients:
- – 250 g de plàtans madurs
- – 200 g de sucre
- – 4 ous
- – 1 pessic de sal
- – 70 ml d’oli
- – 200 g de farina
- – 1 sobre de llevat
Preparació:
- Triturar els plàtans amb el sucre i el pessic de sal. Afegir els ous, l’oli la farina i el llevat tamisats i barrejar tot bé fins aconseguir una massa homogènia.
- Abocar-ho al motlle i coure al forn uns 30-40 minuts a 180º , ha d’estar cuit per dintre.
- Bon profit!!