INGREDIENTS:
- 125g de xocolata negra
- 125g de mantega
- 125g de sucre
- 3 cullerades soperes de llet
- 80g de farina
- 3 ous sencers
- 1/2 sobret de rent (llevat) químic
- mantega per a untar el motlle
- “Lacasitos” per a decorar
- 1 motlle per a microones amb forat al mig
PREPARACIÓ:
- Untem bé el motlle de mantega i el reservem. Fonem la xocolata (al microones, a baixa potència) . Aboquem en un pitxer alt la xocolata desfeta, hi afegim la mantega tova i a trossos i remenem ben fort fins que es desfaça. Hi aboquem la resta d’ingredients (tamissem, però, la farina amb el rent) i ho passem tot per la batedora. En estar ben mesclat i batut, aboquem la mescla al motlle i el posem al microones durant 6 minuts (si és de 900w) o 6 minuts i mig (si és de 800w).
- En estar tebi, desenmotllem el pastís i el col·loquem en un plat. Li posem per damunt un quants “Lacasitos”.