Ingredients:

• 3 ous
• 1 iogurt natural
• 3 mides de iogurt de farina
• 2 mides de iogurt de sucre
• 1 mida de iogurt d’oli d’oliva suau
• 1 sobre de llevat químic
• Pell d’una llimona ratllada
• Un rajolí de licor d’anís El Mono

Elaboració:

1. Batre tots els ingredients
2. Abocar la massa en un motlle d’uns 22 cm de diàmetre
3. Coure al forn calent a 180 graus durant aproximadament 30-40 minuts. Per saber si és cuit punxar amb un ganxet, un pal de broqueta… i si surt net és que ja és cuit.
4. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR PER ALS MEUS

Origen: Coca de iogurt