INGREDIENTS:
- 6 llesques de pa de motlle sense crosta
- 30g. de sucre
- 1 raig de llimona
- 30g. d’aigua
- 1 c.p. de maizena
- 1 poma
- 1 pera
- 1/5 mango
- 1 platan
- 15 g. mantega
- sucre
- canyella
PREPARACIÓ:
- Tallem la poma i la pera a cuadrets petits
- Posem a la paella la poma i la pera, el 30g. de sucre i el suc de llimona i posem al foc deixem que caramelitzi i mentres berregem l’aigua amb la maicena i
- afagim deixem al foc que espesi i deixem refredar
- Hem un corró aprimem les llesques de pa
- Tallem el mango i el platant tambe a quadrets petits,i afagim a la poma i pera un cop estigui freda
- Preescalfem el forn a 180º
- Farcim les llesques de pa com si fos un canaló
- Desfem la mantega i pintem els canalons i escampem sucre i canyella
- Enfornem uns 15 minuts
- I unes postres de fruita molt bones