Ingredients:
- Choclo (blat de moro no dolç)
- Llet.
- Alfàbrega.
- Carn picada de vedella.
- Ceba.
- Un ou dur.
- Pollastre.
- Olives.
- Sucre (opcional).
Preparació:
- Moldre el choclo i barrejar-lo amb una mica de llet i d’alfàbrega.
- En una safata, col·locar un llit de carn picada de vedella barrejada amb cebes prèviament sofregides.
- Després s’hi afegeix un ou dur, olives i un tros de pollastre.
- Al final s’hi posa una capa de la barreja del blat de moro.
- Es fica al forn.
- Se li pot posar sucre per sobre.