21 de setembre del 2014 Lladó (Alt Empordà)
El proper diumenge 15 de setembre, Lladó, a l’Alt Empordà acull un any més la Fira Catalana del Formatge Artesà.
MÉS INFORMACIÓ A: http://webspobles.ddgi.cat/sites/llado/default.aspx
A: http://www.firadelformatge.com/fira.htm
PROGRAMA: http://www.firadelformatge.com/programa.htm
Aquest mes de juny la revista “Descobrir Catalunya” ha fet un reportage de l’Escola de pastors titulat “Nous Pastors del Pirineu. Una generació jove entre el prat i l’obrador”. L’escriptora Núria Garcia Quera n’ha fet el text, que estan acompanyades de les fotografies del nostre amic Joan Alvado (amb el que en breu treurem una publicació).
Són 11 pàgines de reportage on s’explica molt clarament quina és la tasca de l’Escola i l’experiència d’algunes de les persones que hi han passat. Us deixem un petit fragment d’aquest text: “Tant l’Anna com la Glòria són capdavanteres d’un canvi de model que dia rere dia té més adeptes. Té relació amb el moviment de la sobirania alimentària: bo, just i sa. I és que en ple segle XXI, quan l’agricultura ha passat a ser una indústria alimentària, els pagesos són grans empresaris, les eines es coneixen per maquinària i les quadres per…
View original post 44 more words
El 2013 la producció va ser de 236.011 tones i va créixer un 1% però si la comparem amb l’any 2010, va ser un 12% superior (210.657). El creixement és constant els últims anys mentre segueixen desapareixent explotacions i la quota -la quantitat que la Unió Europea assigna a cada zona- es va concentrant a les comarques de la Selva i el Gironès.
Foto: gencat
La situació encara farà un altre gir quan, el 2015, desapareixin aquestes quotes. Segons el representant de JARC a la interprofessional lletera, Josep Maria Lleal, les explotacions d’aquí s’hauran de fer més…
View original post 128 more words
Dies 3 i 4 de maig del 2014 Rasquera (Ribera d’Ebre)
L’ajuntament de Rasquera organitza la fira ramadera i artesanal amb la cabra blanca de Rasquera com a protagonista.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.rasquera.altanet.org/
Foto: Mas La Torre (Ribes de Freser)
Foto: Mas La Torre (Ribes de Freser)
El nombre de productors de vedella ecològica van augmentar un 23% el 2013 a les comarques de Girona. És el sector que tira més d’un camp -l’ecològic- que l’any passat va seguir accelerant el seu creixement. El nombre d’agricultors s’ha multiplicat per tres els últims 6 anys i el de ramaders ha crescut igual però amb un any menys.
El 2013 hi havia 312 productors que feien agricultura ecològica a la demarcació de Girona, un 9’5% més que l’any passat i tres vegades més que el 2007. La superfície amb conreus ecològics -bàsicament prats, pastures i farratges- s’ha multiplicat per 6 els últims 7 anys. El que més augmenta, però, és la ramaderia ecològica; en especial, la producció de vedella.
El 2013 hi havia 122 criadors de vaquí de carn censats, segons el Consell Català de la Producció Ecològica (CCPAE) un 23% més que l’any anterior. Es dediquen a…
View original post 203 more words
Dies 11, 12 i 13 d’abril del 2014 Vic (Osona)
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.vicfires.cat/
PROGRAMA: Programa d’activitats
Dia 6 d’abril del 2014 Bescanó (Gironès)
MÉS INFORMACIÓ A: http://webspobles.ddgi.cat/sites/bescano/default.aspx
I A: http://www.bescano-firaembotit.es/index.html
Dies 22 i 23 de març del 2014 Olot (Garrotxa)
Amb tast d’embotits, tallers, demostració de cuina volcànica, Ball del Porc i del Xai, balls de bastons, marxa popular i altres activitats. Si en voleu tenir una informació més detallada, consulteu el programa.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.garrotxahostalatge.cat/ca/associats/fira-de-lembotit-a-olot
I A: http://www.olot.cat/skin/default.aspx
PROGRAMA: http://issuu.com/turismeolot/docs/firaembotitolot14
Dies 22 i 23 de març del 2014 Montgai (Noguera)
La Festa de la Matança del Porc a Montgai s’inicia el dissabte amb la matança de dos porcs, per continuar el diumenge, sempre a l’entorn d’uns bons àpats, amb un esmorzar popular i un dinar amb botifarra, mongetes i llonganissa.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.ccnoguera.cat/montgai/
Dies 8 i 9 de març del 2014 La Garriga (Vallès Oriental)
La Garriga torna a celebrar la Fira de la Botifarra el proper 8 i 9 de març, un esdeveniment que pretén promoure el comerç local, promocionar el municipi i esdevenir un referent en el sector cansalader de la comarca.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.lagarriga.cat/
I A: http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-agenda/iii-fira-de-la-botifarra-de-la-garriga/
