Arxiu d'etiquetes: RAMADERIA

Cada cop més ecològics

Foto: Mas La Torre (Ribes de Freser)

Foto: Mas La Torre (Ribes de Freser)

El nombre de productors de vedella ecològica van augmentar un 23% el 2013 a les comarques de Girona. És el sector que tira més d’un camp -l’ecològic- que l’any passat va seguir accelerant el seu creixement. El nombre d’agricultors s’ha multiplicat per tres els últims 6 anys i el de ramaders ha crescut igual però amb un any menys.

El 2013 hi havia 312 productors que feien agricultura ecològica a la demarcació de Girona, un 9’5% més que l’any passat i tres vegades més que el 2007. La superfície amb conreus ecològics -bàsicament prats, pastures i farratges- s’ha multiplicat per 6 els últims 7 anys. El que més augmenta, però, és la ramaderia ecològica; en especial, la producció de vedella.

El 2013 hi havia 122 criadors de vaquí de carn censats, segons el Consell Català de la Producció Ecològica (CCPAE) un 23% més que l’any anterior. Es dediquen a…

View original post 203 more words

Mercat del Ram – Vic 2014

Deixa un comentari

Dies 11, 12 i 13 d’abril del 2014 Vic (Osona)

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.vicfires.cat/

PROGRAMA: Programa d’activitats

Mercat del Ram Vic 2014

19a Fira de l’Embotit – Bescanó

Deixa un comentari

Dia 6 d’abril del 2014 Bescanó (Gironès)

MÉS INFORMACIÓ A: http://webspobles.ddgi.cat/sites/bescano/default.aspx

I A: http://www.bescano-firaembotit.es/index.html

19a Fira de l’Embotit Bescanó 2014

13a Fira de l’Embotit – Olot

Deixa un comentari

Dies 22 i 23 de març del 2014 Olot (Garrotxa)

Amb tast d’embotits, tallers, demostració de cuina volcànica, Ball del Porc i del Xai, balls de bastons, marxa popular i altres activitats. Si en voleu tenir una informació més detallada, consulteu el programa.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.garrotxahostalatge.cat/ca/associats/fira-de-lembotit-a-olot

I A: http://www.olot.cat/skin/default.aspx

PROGRAMA: http://issuu.com/turismeolot/docs/firaembotitolot14

13a Fira de l’Embotit Olot 2014

XXXIa Matança del Porc – Montgai

Deixa un comentari

Dies 22 i 23 de març del 2014 Montgai (Noguera)

La Festa de la Matança del Porc a Montgai s’inicia el dissabte amb la matança de dos porcs, per continuar el diumenge, sempre a l’entorn d’uns bons àpats, amb un esmorzar popular i un dinar amb botifarra, mongetes i llonganissa.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.ccnoguera.cat/montgai/

XXXIa Matança del Porc Montgai 2014

3a Fira de la Botifarra – La Garriga

Deixa un comentari

Dies 8 i 9 de març del 2014 La Garriga (Vallès Oriental)

La Garriga torna a celebrar la Fira de la Botifarra el proper 8 i 9 de març, un esdeveniment que pretén promoure el comerç local, promocionar el municipi i esdevenir un referent en el sector cansalader de la comarca.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.lagarriga.cat/

I A: http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-agenda/iii-fira-de-la-botifarra-de-la-garriga/

3a Fira de la Botifarra La Garriga 2014

XVIa Fira Natura – Lleida

Deixa un comentari

Dies 7, 8 i 9 de març del 2014 Lleida (Segrià)

Els membres d’IPCENA, com a entitat ecologista que fou fundada l’any 1990, van considerar important la possibilitat d’organitzar una fira de medi ambient, com activitat de sensibilització i promoció d’hàbits més sensibles, respectuosos i saludables pel medi i les persones.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.firanatura.org/

PROGRAMA: http://www.ipcena.org/fira/docs/cataleg%20activitats%20FN%202014.pdf

XVIa Fira Natura Lleida 2014

41a Fira de la Matança del Porc – La Cellera de Ter

Deixa un comentari

Dia 9 de març del 2014 La Cellera de Ter (Selva)

El diumenge 9 de març de 2014 tindrà lloc a la Cellera de Ter la 41a fira de la matança del porc amb una mostra gastronòmica popular i el dinar tradicional de la matança a la comarca (Informació i reserves de tiquets Tel. 972423759)

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.lacellera.cat/

I A: http://turismelacellera.com/

41a-fira-de-la-matanc3a7a-del-porc-la-cellera-de-ter-2014

Qui vol quedar amb un senglar?

Deixa un comentari

Girona A cop de post

El mapa del senglar. Gencat

La probabilitat de trobar-se un senglar a l’Alt Empordà o a la Garrotxa és de les més altes de Catalunya. Això que no és cap novetat per qualsevol persona que vagi habitualment a bosc, llegeixi diaris (o blocs), escolti la ràdio o vegi la tele, la Generalitat ho ha traduït a números i surt que a la Zona Volcànica de la Garrotxa hi ha 17 senglars per cada 100 hectàrees i que a l’Alt Empordà –on la ràtio era superior ara fa 3 anys- n’hi ha gairebé 16. Pels que us costi extrapolar dades, tingueu en compte que si un camp de futbol fa una hectàrea (el terreny de joc), el senglar és l’amo de 6 camps. Només a la serra de Collserola hi ha més porcs per metre quadrat, segons l’estadística.

Les dades les han facilitat els caçadors i el consorci de les Gavarres…

View original post 210 more words

Llet Nostra reclama el dret a vendre a França

Deixa un comentari

Girona A cop de post

Llet Nostra, la marca líder del mercat català, reclama el seu dret a vendre a la resta d’Europa i, en primer lloc, a la Catalunya Nord. Denuncia el bloqueig que exerceix França i demana a l’administració que es posi al seu costat per fer-ho saltar. Llet Nostra va tancar el 2013 amb una facturació de 23 milions d’euros i té una quota de mercat de l’11%.

La marca envasa llet de dues cooperatives de Lleida (Cadí i Lletera de Mollerussa) i quatre de Girona (Lletera de Campllong, Ramaders del Baix Empordà, Agropecuària de Vallfogona del Ripollès i Grup Lleter de Banyoles), que formen Lleters de Catalunya. Són 215 granges familiars que representen el 30% d’aquest sector a Catalunya i el 25% de la producció. El 2013, la facturació va ser un 1’25% superior a la de 2012 i va fregar els 23 milions d’euros.

La meitat de la llet que produeixen va als brics de la…

View original post 410 more words