Ingredients:
- 400 g de bacallà dessalat
- 150 g de molla de pa remullada amb llet
- 2 ous
- 1 gra d’all
- unes fulles de julivert
- farina
- oli per fregir
Preparació:
- Es pica el bacallà i es barreja amb la molla de pa, els ous batuts, el gra d’all i el julivert picat.
- Amb una cullera es formen boletes i es passen per farina. Ja estan a punt per fregir en una paella amb oli calent.