L’Oli de l’Empordà ja és Denominació d’Orígen Protegida (DOP), un distintiu que concedeix la Unió Europea per reconèixer la qualitat d’aquest producte que s’elabora bàsicament a l’Alt Empordà.

És un oli extra verge fet amb les varietats argudell, curivell, llei de Cadaqués i arbequina i del 2008 al 2013 les ampolles ja van lluir el distintiu DOP de manera provisional i a nivell domèstic però un canvi en els requisits va obligar la Generalitat a suspendre el permís.

Ara, després de dos anys de tràmits, la Unió Europea l’ha inclòs al registre de productes de qualitat, una llista en la que Catalunya hi té 19 marques.

Simó Casanovas, president del consell regulador de la DO, diu que “reconeix que és un producte singular d’alta qualitat” i també certifica “que surt dels olivars de qualsevol poble de l’Alt Empordà i que l’oli s’ha elaborat en trulls d’aquesta comarca”.

Tot i que la majoria dels 500…