Ingreients:

• 500 gr de taronges ecològiques
• 1 pastanaga gran pelada
• 1 llimona grossa ecològica pelada i sense pinyols
• 500 gr de sucre

Preparació:

1. Peleu les taronges amb un pelador per tal d’extreure només la pell sense la part blanca.
2. Netegeu be la taronja (sense part blanca)
3. Afegiu al got thermomix, les taronges, la pastanaga, el sucre i la llimona
4. Tritureu 6 segons (o fins a obtenir la textura desitjada) velocitat 4
5. Programeu 20 minuts, velocitat 1, temperatura Varoma
6. Si queda molt líquida o la voleu utilitzar per fer canapés afegiu uns minuts més per tal que quedi més espesa
7. Espero que us agradi!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LA CUINA DE L’ESTRELLA

Origen: Melmelada de taronja i pastanaga