Melmelada de carbassa

Melmelada de carbassa

Ingredients:

  • 500 gr de carbassa
  • 190 gr de sucre
  • 1 suc d’una llimona
  • 1 cullaradeta de canyella

Procediment:

  1. El dia abans pelem la carbassa a trossos petits. Afegim el sucre, la canyella i el suc de la llimona. Barrejar i deixar tapat a la nevera fins l’endemà.
  2. Posar-ho tot a la cubeta de la panificadora i seleccionar el programa de melmelades. El meu trasto ha tardat 1 hora i 20 minuts abans no ha parat.
  3. Un cop acaba, ho triturem tot amb la batedora i ho tonem a posar a la panificadora altre cop. Li he deixat 1 horeta aproximadament, amb el mateix programa de melmelades. Ha quedat força consistent

PUBLICAT ORIGINALMENT A: SUGGERIMENTS 365

Origen: Melmelada de carbassa

Anuncis

Un pensament sobre “Melmelada de carbassa

  1. Retroenllaç: MELMELADES I CONSERVES – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s