INGREDIENTS:
- 350g. de cebes
- 200g. de pebrot vermell
- 80g. de pebrot verd
- 60g. d’oli
- 15g. de polpa de nyora
- 50g. de sofregit de tomàquet cassola
- 4 talls de bacallà
PREPARACIÓ:
- Posem les verdures i l’oli dins el vas i triturem 12 seg. vel.4
- Sofregim 45 minuts 100º vel.1 afegim el sofregit de tomàquet i la polpa de nyora sofregim 15 minuts a 120º
- Aboquem dins una plata per anar forn i afegim el bacallà i reservem
- Abans de servir posem al forn a 50º que quedi ben calent , el bacallà a de estar al punt no es pot passar de cocció