Hummus

Ingredients:

  • 300-350 g. cigrons cuits
  • 50 cc de suc de llimona
  • 1 gra d’all gros
  • 2-3 c. soperes de sèsam
  • 125 cc d’oli d’oliva extra verge
  • sal, pebre negre i pebre vermell

Elaboració:

  1. Poseu tots els ingredients al got de la batedora o al got del thermomix, excepte el pebre vermell i feu un puré fi. Poseu-lo en una plata o en un bol, empolsineu amb el pebre vermell i regueu amb un raget d’oli d’oliva extra verge.

Per servir-lo:

  1. En la mateixa plata o en un bol, envoltat de torradetes o vegetals crus (endívies, cabdells, api, pastanaga, carbassó escaldat, pebrot, cogombre, etc)

PUBLICAT ORIGINALMENT A: BENESTAR I SALUT

Origen: Hummus

Anuncis

Un pensament sobre “Hummus

  1. Retroenllaç: Hummus — Celler-Adocse | ICSaludable

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

w

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.