Diumenge, 2 I 3 de Juny, del 2018 Amposta (Montsià)
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.turismeamposta.cat/
I A: https://terresdelebre.travel/festesarros/
28a Festa de la Plantada de l’Arròs – Amposta
Deixa un comentari
Arxiu diari: juny 1, 2018
XXVIIa Fira d’Herbes Ramaieres – Vilanova de Sau
Dia 3 de juny del 2017 Vilanova de Sau (Osona)
La Fira és una oportunitat per trobar productes que tenen a veure amb les plantes aromàtiques i medicinals. I tindrà un munt d’activitats com per exemple, xerrades, sortides botàniques, concursos, i tallers d’animació infantil.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.vilanovadesau.cat/
Crema suau de llimona
Ingredients:
- – 200 cc de iogurt natural (dos vasos de iogurt)
- – mitja tassa de suc de llimona
- – 2 o 3 cullerades de llet condensada (jo n’hi poso més aviat 3 o 4).
Preparació:
- Per a rebaixar els àpats copiosos de Nadal, la nutricionista Magda Carlas suggereix aquesta crema suau de llimona molt fàcil de fer, que podem endur-nos en un tàper a tot arreu.
- Només cal barrejar bé tots els ingredients, i com a toc final, afegir-hi unes fulles de menta fresques (o unes mores o fruits vermells, també, encara que la recepta original no ho posi).
- Si hi poseu 2 cullerades de llet condensada us quedarà força àcid (hi ha qui li agrada), i menys calòric. Per a mi, amb 4 cullerades queda deliciosa i al punt de dolçor. Sempre podeu anar-ne afegint i tastant fins que quedi al vostre gust.
PUBLICAT ORIGINALMENT A: TOTALTUPPER
Origen: Crema suau de llimona
Croquetes de bolets
Ingredients:
- llenegues
- camagrocs
- ceps deshidratats
- alls
- mantega
- llet
- farina
- nou moscada
- farina de galets per arrebossar
- oli d’oliva verge extra
Procediment:
- Fregir les llenegues i els camagrocs, per separat, amb una mica de sal i all.
- Posar els ceps en aigua per hidratar-los. Quan ja estiguin hidratats, passar-los per la paella una mica.
- Triturar tots els bolets.
- Fer una beixamel espessa amb la mantega, la farina i la llet. Afegir nou moscada i sal
- Afegir beixamel als bolets i deixar refredar a la nevera. Tapar bé per tal que no es faci crosta.
- Un cop refredada la pasta, fer boletes o croquetes. Arrebossar amb farina de gaelta i fregir en oli ben calent.
PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA AMOR I CIÈNCIA
Origen: Croquetes de bolets
AMANIDA DE POLLASTRE
INGREDIENTS:
- unes fulles d’enciam
- unes fulles d’escarola
- 1 tomàquet
- 1 ceba tendra
- sal
- oli
- vinagre de modena
- 1 pechuga de pollastre cuita
PREPARACIÓ:
- Tallem tots els ingredients els ampletem i amanim amb la sal,oli i vinagre
- Avui le fet amb una pechuga que tenia rostida,pot ser bullida o tambe alast
- Un plat d’aprofitament