INGREDIENTS:

• 2 carxofes tallades
• i filet de llobarro
• sal
• oli

PREPARACIÓ:

1. Netegem i tallem les carxofes (les podem posar en un vol amb aigua i julivert perque no ennegreixin)
2. Posem la planxa al foc la pintem amb unes gotes d’oli, hi afegim les carxofes i el filet i coem
3. Un cop cuit hi posem sal maldon
4. Avui l’hem acompanyat amb una salsa de pera
5. I tenim un sopar saludable, facil i rapit
6. Bonissim

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: FILET DE LLOBARRO AMB CARXOFA