És una idea d’amanida d’hivern, evidentment hi ha moltes coses que se li podrien afegir.
INGREDIENTS:
- 6 fulles d’enciam llarg
- 1 grapadet de rúcula
- 1 ceba tendre petita
- col Llombarda
- olives negres
- coliflor en vinagre
- tapares
- oli d’oliva, sal i vinagre