Amanida de favetes tendres

Tenia la intenció de fer una amanida tèbia, simplement escaldant les faves i amanint-les, però eren tan petites i tendretes que no va caldre ni escaldar.

Simplement les vaig pelar i les vaig amanir en cru amb:

  • Una ceba tendra picada
  • Fulles de menta fresca ben picadetes
  • Un polsim de sal
  • Un polsim de pebre
  • El suc de mitja llimona
  • Un raig d’oli d’oliva
  • Un grapadet de pinyons

Delicioses!!

Recepta extreta de “Viatge Nutritiu”

Origen: Amanida de favetes tendres

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.