Ingredients par a quatre persones:

• 1 paquet de Tartaletes.
• 1 terrina de formatge fresc per untar.
• 2 cebes tendres.
• 8 cogombrets amb gust de d’anxova.
• 1 cullerada de sucre morè.
• Julivert.
• Oli d’oliva verge extra.
• Sal i Pebre.

Elaboració:

1. Talleu les cebes tendres en juliana, en una paella amb un raig d’oli poseu-hi la ceba, salpebreu, tapeu la paella i coeu uns minuts, afegiu el sucre morè i remeneu, torneu a tapar i coeu al gust.
2. En un bol poseu el formatge fresc, els cogombrets tallats ben petits i el julivert picat, barregeu-ho tot, ompliu les Tartaletes amb aquesta farsa i poseu pel damunt la ceba caramel·litzada, serviu.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTES MAICA

Origen: Tartaletes de formatge fresc i ceba caramel·litzada