Ingredients per 4 gots:
- 200 gr de formatge Philadelphia (jo l’he fet servir light)
- 200 gr de nata per muntar
- 100 grams de galetes maria
- 40 grams de mantega
- 130 grams de sucre glas
- Maduixes
Preparació:
- Aquesta recepta és força fàcil i us farà quedar com uns senyors! jeje
- Piqueu les galetes ben fines. Foneu la mantega (si la foneu al microones quan veieu que s’ha fos la meitat traieu-la i remeneu fins que es fongui del tot) i barregeu-la amb les galetes.
- Ompliu els fons dels gots pressionant la galeta fins que quedi una superfície ben llisa. Reserveu els gots a la nevera.
- Bateu amb la batedora el sucre amb el formatge fins que quedi tot ben barrejat.
- Munteu la nata en un bol d’alumini.
- Barregeu la crema de formatge amb la nata amb una espàtula remenant amb moviments suaus.
- Ompliu els gots amb la crema de formatge i nata, deixant espai per les maduixes.
- Finalment renteu i talleu les maduixes i poseu-les a sobre de la crema.
- Serviu ben fred!