Ingredients:
- – Una ceba gran
- – Unes 5 pastanagues petites
- – Mig pot de formatge Filadelfia
- – Canyella
- – Soja
Preparació:
- He tallat la ceba, he pelat i tallat a daus petits la pastanaga i els he posat a una olla.
- Els hi he posat aigua fins que quedessin ben coberts, però sense passar-se.
- Foc a l’olla i a bullir sobre uns 20 minutets.
- Després ho passem al pot del turmix, li afegim el formatge i sal.
- Ho estava fent davant del lloc on tinc les espècies vàries i m’ha entrat l’antoju de posar-hi canela.
- Sense passar-se, que no domini el gust, però hi quedava ben bé.
- Ho triturem tot al turmix i ja es pot servir.
- Per rematar el final (i tal com vaig llegir a la recepta del Vida Culinaria), li he afegit un rajolinet de soja.
- Que com a contrast quedava molt bo.