INGREDIENTS:
- 1 quilo de codonys (els he pessat ja tallats i sense llavors)
- 450g. de sucre moreno
- 1 llimona
PREPARACIÓ:
- Rentem i fregem amb un fregall els codonys
- Els tallem a daus i treiem les llavors
- Pelem la llimona i treiem les llavors i tallem
- Posem la llimona i els codonys a la maquina i triturem uns minuts a vel.5 10 que quedi ven tritutat
- Afagim el sucre i progremem uns 20 minuts vel.4 a 100º
- Treiem el cubilet i posem el xistellet perque no esquitxi i tornem a progremar 20 minuts mes vel.4 a 100º
- I tenim una confitura per menjar en pa o com aperitiu amb formatge
- Bonissima….