INGREDIENTS:
- 4 xampinyons
- pastanaga
- esparrec
- carbasso
- uns dauets de pernil
- mato
PREPARACIÓ:
- Tallem la pota dels xampinyons els palem i els posem a la paella amb una mica d’oli i tapats
- Mentres pelem i tallem les verdures ben petites (si ens agradent ben cuites les passem una mica per la paella )
- Sino rellenem directament els xampinyons
- Preescalfem el forn a 180º
- Posem els xampinyons amb una plata per forn i umplim de les verdures i agagim el pernil i una mica de mato , enfornem uns minuts a casa ens agradent les verdures al dente
- Les treiem del forn i posem una mica de sal maldon i oli d’oliva