Ingredients:
- 1/2 meló catalup (el petit i rosa/taronja),
- 1 cogombre petit
- 1 tros de gingebre,
- 1/4 de pebrot vermell
- 2 cebes tendres,
- el suc d´una taronja o de dues mandarines
- la pell i el suc d´una llima,
- una culleradeta de vinagre de vi blanc
- sal i pebre,
- unes fulles de menta,
- oli d´oliva extra verge
Preparació:
- Bé, ja sabeu. Tot a la termomix, o a una batedora, sense pell ni llavors. Nevera unes horetes i llestos. Deliciós.