INGREDIENTS:
- una barreja d’enciam
- tomàquet
- pastanaga
- blat de moro
- formatge de cabra
- tonyina
- sal
- oli
- vinagre
PREPARACIÓ:
- Tallem l’enciam,el tomáquet,la pastanaga i reservem
- Posem l’enciam a la plata,el tomáquet al voltan de l’enciam ,per el damunt i posem la tonyina, la pastanaga i el blat de moro
- Fem una vinagreta posem amb un vas dos parts d’oli, una part de vinagre i sal remanem i amanim l’amanida
- Ara posem la plancha al foc i posem el formatge de cabra i li fem volta i volta i l’afagim a l’amanida
