Per a unes 20 / 30 coquetes xicotetes, necessitem:
- 150 g de farina
- 40 g de sucre
- un poquet de sal
- 50 g de mantega (podeu substituir-la per oli de gira-sol)
- 2 ous
- 200 ml de llet
- 1 cullerada de llevat Royal
Preparació:
- Posem tots els ingredients al got de la thermomix i programem 30 segons en velocitat 4 sense temperatura. Ho fiquem en una jarra i deixem al refrigerador uns 30 minuts.
- Preparem una paella que pintarem amb mantega o oli de gira-sol i anirem ficant-les a la paella i fent-les com si d’unes creps estiguérem parlant.
- I a gaudir d’un bon desdejuni, amb bona companyia.