Ingredients (30 unitats):
- 4 ous
- 250 gr. de farina
- 150 gr. de sucre
- 1 sobre de llevat Royal
- la pell ratllada d’una llimona
- 125 ml d’oli
- 60 ml de llet
- motlles de paper
Preparació:
- Primer batre en un bol els ous, i un cop batuts anem afegint a poc a poc el sucre. Seguim barrejant incorporant l’oli, la ratlladura de llimona, la llet, la farina i el sobre de llevat fins a formar una massa homogènia.
- Un cop aconseguida la barreja preparem uns motlles en una safata de forn. En cada un tirem la barreja fins aproximadament la meitat de cada motlle (menys que més) i introduïm els motlles al forn ja calent a 140 ª, durant uns 15 minuts aproximadament, segons el forn.
- Després d’aquest temps traiem del forn i deixem refredar.