INGREDIENTS:
- 12 cassoletes
- 3 pomes
- 20g. de mantega
- 1 c.s. de sucre de canya
- 100g. de foie micuit
PREPARACIÓ:
- Pelem les pomes i les tallem a daus petits i les posem a la paella amb la mantega i el sucre fins que estiguin cuites i caramelizades i reservem
- Posem el micuit dins una maniga pastissera i aixafem per fer-lo cremos
- Muntem les cassoletes amb una mica de micuit i les pomes cuites al damunt
- I per Festes de Nadal i posem una estrella de pa bimbo torrat o de pasta de full