Ingredients:

Accions:

Bullir les patates o fer-les al vapor.
Preparar el plat d’embotits. Normalment hi ha pernil dolç, pernil salat, llonganisses, embotits de muntanya, mortadel·la, bacó,…
Preparar el plat de formatges. De formatge de raclet n’hi ha varius tipus: el natural, el fumat, el de bolets, el de pebres, el picant, inclús hi ha el mexicà. Es presenta ja tallat a quadrats, a la mida de les pales individuals de la màquina. Si es compra al supermercat ja va preparat i si es compra al formatger doncs ell/a ja el talla.
Preparar els acompanyaments, que acostumen a ser: tomates cerise, cogombrets en vinagre, cebetes…
Un cop les patates estan bullides, ja podem endollar la màquina perquè s’escalfi.
Cadascú agafarà una o dues patates i les pelarà. Desprès les tallarà amb rodanxes i les posarà planes al plat.
Amb paral·lel, cadascú te una o dues pales que les utilitza per anar fonent el formatge a la màquina.
Un cop el formatge s’ha desfet, es retira la pala de la màquina i es tira per damunt de les patates.
Es menja combinat: les patates amb el formatge per damunt, els embotits i els acompanyaments.
A mesura que anem menjant haurem d’anar repetint els passos 6 -9.