Ingredients:

• – un got d’oli suau, si és de sèsam molt millor
• – un got de salsa de soja
• – gingebre fresc ratllat
• – tonyina fresca tallada a daus

Preparació:

1. Es posa a foc lent l’oli amb el gingebre ratllat, quan arrenqui el bull es retira del foc i es deixa reposar.
2. Un cop refredat se li afegeix la salsa de soja i es barreja.
3. En un recipient es posen els daus de tonyina i s’hi tira la barreja per sobre uns deu minuts abans de servir.
4. Es pot servir amb porradell (porro) picat per sobre.

Recepta extreta de “Delícies del Rebost”

Origen: Tonyina marinada al moment