Ingredients per a 4 persones:
- 6 peres tipus blanquilles
- una ampolla de vi negre (750 ml)
- 100 gr de sucre
- 1 canó de canyella
- la pell de 1/2 llimona
- uns quants clavells (claus)
Preparació:
- Per començar pelem les peres i les rentem.
- Les posem en una cassola o olla amb el vi, el sucre, la pell de llimona, la canyella i els claus. Ho deixem bullir a foc baix 40-45 minuts.
- Les deixem refredar i ja les podem servir.
- Heu vist que fàcil?
- Aquí us deixo una altre fotografia:
- Recepta peres al vi
- Bon profit!