FIGURETES DE MASSAPÀ

Ingredients:

  • 200 grs d’ametlla mòlta
  • 200 grs de sucre glacé
  • 1 ou
  • unes gotes de llimona

Preparació:

  1. Jo he fet la massa a la thermomix, així que us poso com l’he fet.
  2. Posar al vas la clara de l’ou, l’ametlla i el sucre. Programar 3 min a 37ºC velocitat 2.
  3. Programar 1 min a velocitat espiga.
  4. La massa queda a boletes petites. L’heu de treure i amb les mans feu una bola amb tota la massa i la poseu en un bol.
  5. Tapeu-la amb paper film ben adherit a la massa per que no s’assequi i faci crosta.
  6. Un cop hagi reposat a la nevera només cal que feu les formes que vulgueu, jo només he fet uns petits rectangles.
  7. Pintar-los amb el rovell d’ou i poseu al forn ja preescalfat a 250ºC només a gratinar durant 6 minuts.
  8. Bon profit!!

Recepta extreta de “Juguem a Cuinetes”

Origen: FIGURETES DE MASSAPÀ

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.