INGREDIENTS:
- ½ ceba
- 1 safata de xampinyons
- 250 gr de pernil salat tallat a tiretes
- 400 gr de tallarines
- sal
- oli d’oliva
- orenga
PREPARACIÓ:
- Tallar la ceba a tires ben fines i sofregir-la en una paella amb un raig d’oli i un pessic de sal.
- Tallar els xampinyons a trossos i afegir-los a la paella.
- Quan els xampinyons siguin cuits, afegir el pernil i l’orenga, parar el foc i barrejar-ho bé.
- Coure la pasta segons els indicacions del paquet, escórrer-la i barrejar-la amb el sofregit.
- Emplatar i posar formatge ratllat.