Ingredients:
- -2 lamines de pasta fullada
- -100 gr. de llardons de porc
- -1/2 copa d’anís
- -50 gr. de sucre
- -Pinyons
- -1 ou
Preparació:
- Estireu les dues làmines segons la mida que vulgueu que tinguin les coques i punxeu-les per sobre amb l’ajut d’una forquilla.
- Poseu la primera làmina en una plata d’anar al forn, pinteu-la amb una mica d’anís i afegiu-hi per sobre els llardons esmicolats amb els dits i la meitat del sucre.
- Tapeu-ho amb la segona làmina de pasta fullada i amb una mica de l’ou batut enganxeu les vores de les dues làmines.
- Unteu la superfície amb l’ou batut, escampeu-hi per sobre els pinyons i el sucre restant.
- Coeu-ho al forn a 200 graus i durant uns 20 minuts. … i gaudiu-ho de gust.