Arxiu d'etiquetes: AGROALIMENTARIA

Cada cop més ecològics

El nombre de productors i elaboradors de productes ecològics segueix creixent a les comarques de Girona. Les últimes dades conegudes revelen que entre 2011 i 2012 l’increment va ser del 8’5%. Augmenten, sobretot, els elaboradors; ara mateix ja n’hi ha 80 de registrats. El sector, però, continua sent residual i constata que, tot i que creix el nombre de gent interessada en menjar un producte de proximitat i sense elements químics el preu (superior) encara és un fre.

Segons dades del Ministeri d’Agricultura, el nombre de productors va passar dels 215 que hi havia registrats el 2011 a 229 i el d’elaboradors, de 70 a 80 i ja hi ha una vintena de majoristes que només treballen amb ecològic. La majoria de productors combinen la ramaderia i l’agricultura lliure d’elements químics i el que més hi ha són productors de vedella. Ja n’hi ha 99 (+4) i segueixen augmentant.

També hi ha…

View original post 204 more words

Els productors d´oli de l´Empordà tindran la DO a punt per la collita

Deixa un comentari

La certificació ja s’ha adaptat als nous requisits que exigeix la normativa europea i ja podrà ser readmesa com a Denominació d’Origen

El passat mes d’abril, la Generalitat va donar a conèixer que havia derogat la denominació d’origen protegida (DOP) Oli d’Empordà a causa del canvi de la normativa europea i la necessitat d’adaptar-se als nous requisits. Des de llavors, el sector ha estat treballant per tornar a tenir la certificació en marxa i, en principi, preveuen que la setmana vinent ja torni a estar reconeguda en el DOGC. “Tots els terminis s’han anat complint, continuarà essent una certificació provisional per a Catalunya i Espanya i esperem que estigui aprovada a la UE en un o dos anys”, assegura el president de la DO, Simó Casanovas. D’aquesta manera, la nova collita ja podrà ser certificada com a DOP.

Ara fa cinc anys, el juliol del 2007, els oleïcultors van enviar…

View original post 251 more words

19a Fira de l’Avellana – Brunyola

Deixa un comentari

Dies 5 i 6 d’octubre del 2013

Amb exposicions, pica-pica de productes fets amb avellana, ruta guiada pels masos històrics del poble i molt més.

MÉS INFORMACIÓ A: http://webspobles.ddgi.cat/sites/brunyola/default.aspx

PROGRAMA: http://webspobles.ddgi.cat/sites/brunyola/Shared%20Documents/Agenda/2013/D%C3%8DPTIC%20AVELLANA%202013.pdf
. 19a Fira de l’Avellana – Brunyola 2013

XVIIIa Fira de l’All – Cornellà de Terri

Deixa un comentari

Dies 4, 5 i 6 d’octubre del 2013

MÉS INFORMACIÓ A: http://webspobles.ddgi.cat/sites/cornella_de_terri/default.aspx

I A: http://www.firadelall.com/objectius-especifics.html

PROGRAMA: http://www.firadelall.com/programa-dactes-2013.html

Fira de l'All cornellà de Terri 2013

21a Fira del Préssec Ribagorçana – Alfarràs

Deixa un comentari

Dies 5 i 6 d’octubre del 2013

Exposició d’estands dels comerços de la població i dels voltants per promocionar el préssec i altres fruites locals.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.ajuntamentalfarras.cat/

PROGRAMA: http://www.ajuntamentalfarras.cat/index.php?option=com_content&view=article&id=52:21a-fira-del-pressec-ribagorcana&catid=31:noticies&Itemid=1

XXIa Fira del Préssec Ribagorçana - Alfarràs

XIVa Fira de Bestiar – Barruera

Deixa un comentari

Diumenge 29 de setembre de 10:00 a 18:00

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.vallboi.cat/ca?set_language=ca

PROGRAMA: http://www.vallboi.cat/ca/noticies/fira-de-barruera/image_large

XIVa Fira de Bestiar Barruera 2013

23a Festa del Bolet i el Boletaire – La Pobla de Lillet

Deixa un comentari

28 i 29 de setembre de 2013

Durant tot el cap de setmana, es celebraran diferents actes i activiats relacionats amb el món dels bolets

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.poblalillet.cat/catala/

PROGRAMA: http://www.poblalillet.cat/catala/agenda/23a-fira-del-bolet-i-del-boletaire/

23a Festa del Bolet i el Boletaire - La Pobla de Lillet 2013

Carn gironina a l’Àfrica subsahariana

Deixa un comentari

Girona A cop de post

Importadors de carn de l’Àfrica subsahariana visiten des d’aquest matí 8 escorxadors i elaboradors de les comarques de Girona. Bàsicament, busquen proveïdors de carn congelada o fresca i, en menor mesura, d’embotits. Des de la Federació Catalana d’Indústries de la Carn (FECIC) asseguren que, ara mateix, hi ha països on la demanda ha crescut molt i, si s’arriba a acords, el volum exportador a l’Àfrica es dispararia.

Es tracta de majoristes i cadenes de supermercats de països com Ghana, Costa d’Ivori, Angola, Libèria, Gabón i Guinea Equatorial que busquen porc o vedella fresca o congelada i també embotits. Com que la producció de carn al continent africà és molt escassa, ara n’importen d’Alemanya, Dinamarca i Holanda però la demanda de carn ha augmentat els últims anys i busquen nous proveïdors.

La responsable del Departament d’Internacional de la Federació Catalana d’Indústries de la Carn, Elena Laguía, diu que ara mateix, des de…

View original post 88 more words

IXa Fira de la Figa – Alguaire

Deixa un comentari

21 i 22 de setembre del 2013

.
Fira de caràcter bianual. Dedicada a les figues, producte típic d’Alguaire i totes les seves variants.

Vine a la Fira de la Figa i no et perdis els tasts i mostres de figues, vins i productes artesans, l’exposició comercial de productes i serveis, els concursos de fotografia i botifarra, les activitats lúdiques pels infants i les jornades professionals de difusió agrària.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.alguaire.cat/ca/index.aspx

I A: http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-agenda/ix-fira-de-la-figa-d_alguaire/

Figa d’Alguaire: http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-productes/figa_d_alguaire/