Dia 9 de febrer del 2025 Batet de la Serra (Garrotxa)
El fajol no és un cereal, però se’n fa el mateix ús, tradicionalment s’utilitzava a la cuina en l’elaboració de plats com ara les farinetes, producte molt típic i conegut a la Garrotxa..
Durant tot el dia podreu fuir d’un mercat de productes locals del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa.
MÉS INFORMACIÓ A: https://www.batetdelaserra.cat/
I A: https://www.batetdelaserra.cat/?p=3129
.
Dies 1 i 2 de febrer del 2025 La Vall de Vianya (Garrotxa)
Un any més, la Vall de Bianya celebra la Fira del farro, la farina de blat de moro, amb diferents activitats i una amplia oferta de tastets de farro organitzats pels restauradors del municipi i el col·lectiu de Cuina Volcànica de la Garrotxa.
MÉS INFORMACIÓ A: https://valldebianya.cat/
I A: https://valldebianya.cat/fira-del-farro/fira-del-farro-2025/
Dies 31 de gener 1 i 2 de febrer del 2025 (Molins de Rei (Baix Llobregat)
Molins de Rei ha sabut mantenir viva la Fira de la Candelera al llarg de 169 anys. L’agricultura és el fil conductor i l’origen d’aquesta festa que s’ha mantingut al llarg dels anys, i alhora ha anat incorporant diferents canvis i novetats, i ha sabut combinar tradició i modernitat, que són els dos elements que caracteritzen aquest esdeveniment firal.
MÉS INFORMACIÓ A: https://molinsderei.cat/
I A: https://www.candelera.cat/
Dia 26 de gener del 2025 Òdena (Anoia)
Per Sant Sebastià gaudirem de la BARONIA D’ÒDENA, la fira dels castells i terra de frontera.. L’organització és a càrrec de l’Ajuntament d’Òdena i la producció a càrrec de Mapamundi Produccions, SL.
En primer lloc a partir de les 9h del matí començarem amb un bon esmorzar a la brasa amb cansalada, botifarra crua, botifarra negra i un bon pa amb tomàquet, oli, vi i aigua pel preu de 5€.
Durant tota la jornada hi haurà el MERCAT HISTÒRIC: Productes artesans tant de tipus alimentari com de factura manual: formatges naturals, escuts heràldics, joguines de fusta, mitologia, embotits, treballs de cuir, ceràmica, cristall, dolços i pastes medievals, sabons naturals, esmalts, icones, pa de figa, perfums..
MÉS INFORMACIÓ A: https://www.odena.cat/
I A: https://www.odena.cat/actualitat/noticies/torna-la-fira-de-la-baronia-a-odena.html
Dies 24, 25 i 26 de gener del 2025 Sant Vicenç dels Horts (Baix Llobregat)
Un dels actes destacats serà la Mostra Internacional de Pastisseria, que tornarà a aplegar professionals de prestigi mundial, com el multiguardonat Jordi Roca i Martina Puigvert, reconeguda Jove Xef 2024 per la Guia Michelin.
MÉS INFORMACIÓ A: https://svh.cat/
Dies 19 de gener del 2025 Espolla (Alt Empordà)
Aquest esdeveniment està dedicat a exaltar i compartir la rica tradició de l’oli d’oliva i la importància de l’olivera en aquesta regió.
A banda de les experiències gastronòmiques, la fira sovint ofereix un ampli ventall d’activitats culturals i entreteniment.
MÉS INFORMACIÓ A: https://espolla.cat/
Dia 19 de gener del 2025 Santa Pau (Garrotxa)
A Santa Pau, la tercera setmana de gener se celebra la tradicional fira de Sant Antoni, “Fira del Fesol”, en la qual hi participen tots els restaurants del municipi. Es realitzen diferents cuinats del llegum més preuat de Santa Pau que és el fesol. A més, d’una allau de gent recorren els carrers de la vila, visitant i comprant en les aproximadament cent parades.
L’any 2015, els fesols de Santa Pau han obtingut el reconeixement de la Denominació d’Origen Protegida.
MÉS INFORMACIÓ A: https://santapau.cat/
Dies 17, 18 i 19 de gener del 2025 Les Borges Blanques (Les Garrigues)
Per primer cop, la Fira de l’Oli, s’obre a expositors procedents de tot Catalunya, fruit del desig que molts productors han manifestat en els darrers anys.
MÉS INFORMACIÓ A: https://www.lesborgesblanques.cat/
I A: https://firaoli.cat/
Dia 18 i 19 de gener del 2025 Vimbodí i Poblet (Conca de Barberà)
Hi haurà el mercat de la tòfona fresca i productes KM0, amb degustació de vins i tapes amb aquest producte, diferents showcookings de xefs amb Estrella Michelin, una jornada tècnica i el 7è Concurs de Gossos tofonaires al camp de futbol.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.vimbodiipoblet.cat/
Dies 10, 11 i 12 de gener del 2025 Vilanova del Camí (Anoia)
L’anomenat camí ral al seu pas per Vilanova del Camí esdevindrà, un any més, escenari firal amb motiu de la Festa Major d’Hivern del municipi.
MÉS INFORMACIÓ A: https://www.vilanovadelcami.cat/
