Ingredients:
- 1/2 llima tallada en 4 trossos
- 3,5 cullerades de sucre
- 1 raig de cachaça
- 4 fulles d’alfàbrega
- gel pilé
Preparació:
- Posar la llima al got amb la pell mirant cap a dalt per tal que quan prensem la llima els oli essencials de la pell surtin. Incloure 3 cullerades i mitja de de sucre i prema les llimes amb la maça de morter per extreure el suc.
- Barrejar amb una cullera el sucre i el suc de la llima fins que estigui ben dissolt doncs el sucre no es pot dissoldre una vegada haguem inclòs l’alcohol.
- Afegir 4 fulles d’alfàbrega fresca i remenar
- Incloure la cachaça al gust (comptar 4 segons)
- Remenar i afegir el gel pilé fins omplir el got
