CALAMARS A LA ROMANA

CALAMARS A LA ROMANA

INGREDIENTS:

  • – mig quilo d’anelles de calamar
  • – 150g de farina
  • – 15g de llevat fresc
  • – 1 rajolí de cervesa
  • – 1 rajolí d’oli
  • – 130 d’aigua
  • – sal

PREPARACIÓ:

  1. – Barregem tots els ingredients en un bol excepte el calamar
  2. – Deixem reposar una hora perquè llevi
  3. – Eixugar les anelles de calamar i enfarinar-les, passar-les per la pasta i fregir

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: CALAMARS A LA ROMANA

Anuncis

Un pensament sobre “CALAMARS A LA ROMANA

  1. Retroenllaç: PEIX I MARISC – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s